|
|
Ajam Assem Garem Kering
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 jonge kip van ongeveer 1000 gram.
zout.
tamarinde.
Voorbereiding:
Sijd de kip in kleine stukken.
Maak een mengseltje van, zout, tamarinde en een beetje olie.
Wrijf daar de kipstukken me in en laat een poosje liggen.
Bereidingswijze:
Braad de kip in olie gaar en droog.
|
|
|